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布丁、優格都是適合小孩吃又營養的食物
阿芸的女兒非常愛吃優格
優格中的益生菌可以加速腸道蠕動，使排便順暢
更能幫助鈣質吸收，也是容易飽足，無負擔的餐點
但市面上的優格常常加了太多糖或是添加物
總覺得不太健康
親戚曾經自己用優格機做過優格
程序很麻煩還要買一台機器
一旦溫度不對就會失敗
最近朋友推薦我家酪優的優格粉
說製作起來簡單方便0失敗
有實驗精神的我就買來試試看
實際做一次真的很簡單
連我4歲女兒都可以輕鬆完成
一起來看看吧！
準備材料：
全脂鮮乳500ML
優格粉1包 (一盒有8包)
玻璃保鮮盒1個
製作過程：
1.將鮮奶量好500ML倒入保鮮盒中
2.在鮮奶中加入一包菌粉(不用攪拌)
3.蓋上蓋子放在室內就完成
是不是超級無敵簡單！！
只要會倒牛奶跟粉就會做囉！
阿芸做的時候是5月，大概放24小時就凝固了
依照說明書
室溫25度以上 放置16-24小時
室溫25度以下 放置24-48小時
做出來的優格滑順、不酸，充滿奶香，吃起來很清爽
跟市售的優格比起來質地較軟，像是濃稠一點的優酪乳
如果想要硬一點的優格，官網也有教用自製的容器做成希臘式優格
第二次做的時候，使用懶人作法
直接將2包菌粉加到鮮奶盒中
這次大約20小時就凝固成優格囉！
直接道出來就可以吃，一樣不酸非常滑順
加一點蜂蜜或楓糖味道更棒
家酪優與生和生物研發並精選了五株獨特的乳酸菌，分別是
- 嗜熱鏈球菌 ST30
- 保加利亞乳桿菌 LB119
- 乳酸乳球菌乳酸亞種 LLL970
- 乳酸乳球菌乳脂亞種 LLC966
- 副乾酪乳桿菌 LPC48
能夠創造良好的腸道環境，使好菌能吸附在腸道上，將蛋白質分解成更小的營養素，幫助吸收，
還能抑制壞菌生長，調整敏感體質
自製優格好處多多
- 每克有達10億以上活菌數
- 成分單純，天然無添加物
- 低糖無額外負擔
- 口感香醇，可以任意搭配水果、蜂蜜、楓糖、堅果等等
想要吃到連小孩子都能做成功的健康優格嗎？
快到官網去看看唷~~~
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